大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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