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写照的意思写照是什么词性熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能(néng)够闷泡吗

　　熟(shú)茶(chá)是能够闷(mèn)泡的。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡也(yě)能(néng)够(gòu)冲泡,通过(guò)闷泡(pào)能(néng)更好的调查茶叶的(de)质量,可(kě)是留意闷泡的(de)时刻不要太长(zhǎng),否(fǒu)则(zé)会影响茶汤(tāng)的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶(chá)能够(gòu)闷(mèn)泡,相同也能够冲泡,能够(gòu)根据个(gè)人的喜爱(ài)挑选,运用闷(mèn)泡能(néng)更(gèng)好的(de)辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的(de)办法存在。

　　要(yào)想熟普(pǔ)好喝，咱(zán)们(men)要先醒茶。

　　醒茶类比于醒(xǐng)酒，浅显的说醒茶便是让(ràng)尘封的茶叶通过与空(kōng)气、水(shuǐ)分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地呼(hū)吸，唤醒茶质，凝(níng)集(jí)茶香。

　　咱们能够(gòu)提早一周左右先进行(xíng)撬饼，将撬下来的茶，放(fàng)入紫(zǐ)砂(shā)罐中(zhōng)，对其(qí)进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟普散(sàn)茶(chá)，或(huò)许是限制得没有那么紧的(de)熟(shú)茶饼，能够(gòu)越过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是咱们日常日子中取用最便利的水，但自来水的硬度(dù)偏大(dà)，水中还有或许有很重的(de)氯气味，用来(lái)泡茶对(duì)滋味和香(xiāng)气都有必(bì)定的(de)影响(xiǎng)。

　　条件(jiàn)答应的情况下，能够(gòu)购买市(shì)售包(bāo)装(zhuāng)的纯净(jìng)水或(huò)呈弱碱性的矿(kuàng)泉水，前者能最(zuì)大程度地(dì)衬托(tuō)出(chū)茶(chá)的赋性，后者有助于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择(zé)器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂(shā)壶或盖碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好的透气性(xìng)和吸附性，能够使茶汤口感愈(yù)加(jiā)顺滑。

　　质料等级低、年份久的熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便利控(kòng)温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料等级高(gāo)、年份短的(de)熟茶(chá)，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶(chá)友熟普泡得苦(kǔ)涩，便是没把握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶用水及(jí)温度(dù)协助叶片舒展，激起(qǐ)茶叶的活性，利于在正式冲泡(pào)时(shí)释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶(chá)叶制造进程(chéng)中附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充(chōng)沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注入热(rè)水，快速倒出润茶水。

　　开端正式(shì)冲(chōng)泡，关于质料(liào)等级较高(gāo)，陈(chén)化时刻不长的熟普(pǔ)，灌水时(shí)能够沿(yán)着壶壁或盖碗(wǎn)壁渐渐(jiàn)注入或绕(rào)茶(chá)叶边际环形灌水，以确保茶汤醇滑(huá)温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的老(lǎo)熟茶，能(néng)够选用高冲旋转的办法灌(guàn)水，更(gèng)有利于激(jī)起(qǐ)其间的内在物质分出(chū)，确保茶汤的滋(zī)味和(hé)香气满足(zú)。

　　出汤时刻关于(yú)茶汤滋味(wèi)影响颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶(chá)汤太过浓(nóng)稠，以及(jí)影响后续几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一(yī)个(gè)参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能(néng)够延伸(shēn)至30秒，尾水可(kě)闷泡(pào)。

　　每(měi)一款(kuǎn)熟普最佳(jiā)出汤时刻都是有差异的，能够在参阅(yuè)时刻的(de)基础上，通(tōng)过实践冲泡后(hòu)的口感来调整(zhěng)。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管(guǎn)等(děng)级凹(āo)凸(tū)，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱茶是大叶(yè)种(zhǒng)茶(chá)，因而冲泡熟普，宜(yí)选用阔口(kǒu)壶。

　　以下冲泡办(bàn)法、进程，是我多年泡饮心得，也(yě)是通过(guò)无数(shù)次与同(tóng)好切戳后(hòu)总(zǒng)结的心得(dé)，发出(chū)来期望对茶友(yǒu)能有(yǒu)协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要(yào)有必要温热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中(zhōng)热水，投入适(shì)量(liàng)熟普，投茶(chá)量(liàng)按(àn)照个(gè)人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃(huǎng写照的意思写照是什么词性)，翻开盖(gài)子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄存是否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻应该能够闻到(dào)一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭(píng)借(jiè)水的力道，让(ràng)壶(hú)中茶叶(yè)翻(fān)滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不(bù)再有(yǒu)气泡冒出(chū)时，拿起(qǐ)壶盖(gài)悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出(chū)汤，出汤有必(bì)要出(chū)尽(jǐn)。

　　看茶(chá)汤(tāng)，好的熟(shú)普，汤色应(yīng)该是明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤(tāng)弃之不饮，从第三道(dào)开(kāi)端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存(cún)贮合理的熟(shú)普(pǔ)，茶底应该是油(yóu)润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡(pào)出熟(shú)茶的原汁原味，投茶(chá)量能够按照100ml:5g的(de)份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的容量(liàng)，我们能够根据自己盖碗的(de)容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空(kōng)气没(méi)有和(hé)茶(chá)叶充沛触摸(mō)，假如直接拆开后立刻喝(hē)，那么(me)口感会(huì)没有到达极致，这就需求干醒茶，让茶叶和空(kōng)气进(jìn)行充沛(pèi)触摸。

　　首(shǒu)要办法是把紧压茶分解成茶块，分装到(dào)醒茶袋(dài)或许陶罐中(zhōng)，10-15天(tiān)后，能够开(kāi)端用(yòng)来(lái)泡茶。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌消(xiāo)毒，也能够(gòu)进步(bù)茶具温度，让茶叶(yè)的香(xiāng)气、口感得到更(gèng)好的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进(jìn)行(xíng)投茶(chá)。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把茶(chá)叶和水交融(róng)，把茶叶(yè)内(nèi)含的物质、茶多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要(yào)参(cān)加第二遍水，润茶和醒茶不(bù)同，对熟茶来说(shuō)，榜首道不足以把(bǎ)内(nèi)含物质蒸发出(chū)来(lái)，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润(rùn)茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步：冲(chōng)泡

　　　　质量比较低(dī)的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒(miǎo)为宜(yí);质量较高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂(zá)质进(jìn)行过滤，得到精华的(de)部分，之后(hòu)进(jìn)行分杯，榜首泡(pào)正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一(yī)般(bān)榜首到(dào)第七泡(pào)出汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的基础上稍微加速，7到15泡(pào)出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂(shā)壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用具(jù)，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附(fù)的(de)作用，能够去除(chú)一部分熟(shú)茶中的堆(duī)味和(hé)仓(cāng)位，而且(qiě)泡(pào)茶又不失原(yuán)味，具(jù)有提(tí)香成效，口(kǒu)感更(gèng)好(hǎo)，是熟茶冲泡(pào)的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等(děng)的投(tóu)泡份额也(yě)底子是(shì)100:5的姿态，我们在投泡时就要留(liú)意(yì)自(zì)己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而(ér)用潇(xiāo)洒杯的话(huà)，要留意潇洒(sǎ)杯容积比较大，投茶量能够(gòu)增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗(wǎn)共同。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶(chá)的(de)炒制(zhì)办法和生(shēng)茶不一样，颜(yán)色(sè)显着发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红(hóng)”，闻起来(lái)香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是同一(yī)个品(pǐn)种(zhǒng)不(bù)同加(jiā)工工艺(yì)的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶选用(yòng)“渥堆”技(jì)能，对生茶进行快速后发(fā)酵或缓慢(màn)后发酵而(ér)成。

　　普洱茶(chá)熟(shú)茶颜色显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)会发黑(hēi)，有(yǒu)铁锈水的滋(zī)味，乃(nǎi)至有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品熟普洱(ěr)茶汤色红(hóng)浓通明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷香等(děng)香味，香味层次(cì)分明(míng)，比较重(zhòng)，没有浮渣(zhā)且有一种(zhǒng)沉香味(wèi)，能看到油气可是不(bù)见(jiàn)油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲(chōng)汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时(shí)分感觉(jué)“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而(ér)冲泡的时分将开水应(yīng)该烧至99℃，不能(néng)运(yùn)用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬(méng)汁或许(xǔ)蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用炭火将茶(chá)汤(tāng)渐渐地熬(áo)制而成，普洱茶熟茶(chá)榜首泡不需(xū)求煮泡时刻过长，可是后边(biān)几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶有越陈越(yuè)香的特(tè)色(sè)，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么(me) 普洱茶应该怎(zěn)样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普洱茶(chá)的(de)滋味呢(ne)?下(xià)面就详细介绍(shào)普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法与品(pǐn)味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份(fèn)量：冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开(kāi)后.露出(chū)空气2星期,再冲泡(pào)滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆(chāi)开(4至5公(gōng)分巨细越薄越好)放入紫砂(shā)罐中醒茶(chá)3个月(yuè)至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不(bù)超越三分之二，如有或许应定时(比方一个月一次(cì))将茶倒(dào)出翻一下(xià)，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能够将(jiāng)拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸(zhǐ)袋或大的(de)信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚持必要(yào)的环(huán)境(jìng)温(wēn)度(dù)(比方摄(shè)氏(shì)20度以(yǐ)上)，环境(jìng)湿度则(zé)应(yīng)比(bǐ)传(chuán)统仓储湿(shī)度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克(kè)/100ml水的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄越好;散(sàn)茶(chá)则顺从其美(měi)，尽量坚持干茶外(wài)形(xíng)。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详细时刻(kè)根据紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶(chá)可适当缩短时刻，一(yī)般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟(shú)茶若制造与寄存(cún)正常则一般(bān)可洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年(nián)以上(shàng)生(shēng)茶(chá)在洗(润)茶前可进行(xíng)适(shì)度水烘，行将干茶置入(rù)紫(zǐ)砂壶中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步壶温、遣散(sàn)壶内干(gàn)茶的(de)杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必(bì)要趁(chèn)热闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻(bí)而来(lái)，其(qí)典(diǎn)雅(yǎ)沁(qìn)心(xīn)之感(gǎn)，不在幽兰(lán)清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱(ěr)茶需(xū)用心品(pǐn)茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽(suī)茶汤进口略感苦涩(sè)，但待茶汤于喉舌间略(lüè)作逗留时，即可(kě)感触(chù)茶(chá)汤穿透牙缝(fèng)、沁渗(shèn)齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四(sì)溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗之(zhī)最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶(chá)宜用(yòng)何(hé)种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨开后(hòu)，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入热(rè)水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶(chá)时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱茶来(lái)说这是不(bù)行短少的程(chéng)序。

　　由于(yú)它跟(gēn)其它茶(chá)类不同，除了一般加工手续外(wài)，好的(de)陈年普洱茶(chá)至少还要(yào)再地(dì)底下埋个(gè)五年左右(yòu)，所以怕它会带有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶的(de)热水除了能够唤醒茶叶的滋(zī)味之外(wài)，它一(yī)起还(hái)具有(yǒu)将(jiāng)茶叶(yè)中的杂质同时洗净的重(zhòng)要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即可(kě)，不(bù)须将它(tā)的滋味浸泡出来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿来喝的，所(suǒ)以浓淡的挑选就可按照个人(rén)喜爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所以(yǐ)夏天的时分(fēn)能够(gòu)弄得冷(lěng)一些或许是(shì)冰过(guò)今后再喝(hē)。

熟普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡(kuāng)助人们有用的瘦(shòu)身(shēn)瘦身，更好的(de)坚持身材(cái)的细长，而且还能起(qǐ)到降血脂以及血压(yā)的意图(tú)，关(guān)于(yú)于防癌抗癌也(yě)有必定的功效，所以糊口中(zhōng)有良多人都(dōu)爱好喝普洱(ěr)茶(chá)，而关于喝茶(chá)有必定(dìng)知道的人还知道(dào)它(tā)有生茶以(yǐ)及熟茶之分，那末，普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的(de)区别都有哪些(xiē)呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶以及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶外(wài)观的(de)对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为(wèi)黑或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓(nóng)的(de)渥堆味,类(lèi)似于霉味,发(fā)酵(jiào)轻者有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有闷湿(shī)的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶制造(zào)工艺的对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干，即(jí)生散茶,或许叫晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定(dìng)型，又(yòu)晾干后成为紧压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干(gàn),即(jí)为生散(sàn)茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工(gōng)快速后熟发酵,浇(jiāo)水渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技(jì)能是(shì)年(nián)由茶厂(chǎng)实验成功,也便是(shì)说(shuō)，年之前(qián)的熟(shú)茶都是假的，年之前底(dǐ)子没(méi)有(yǒu)熟茶。

　　熟(shú)散茶再经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶(chá)的汤色:青黄色(sè)或(huò)许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色(sè)或许(xǔ)暗(àn)赤(chì)色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶的叶(yè)底对照

　　　　生茶的(de)叶(yè)底：新制茶品以黄(huáng)绿(lǜ)色,暗绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无(wú)杂色，有(yǒu)条(tiáo)有形写照的意思写照是什么词性，展开仍保持整叶(yè)状(zhuàng)的为宜茶(当然(rán)不是首(shǒu)要根据(jù)，根据(jù)茶(chá)叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

　　　　熟(shú)茶(chá)的叶底：渥(wò)堆(duī)发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深褐色或(huò)许黑(hēi)色,硬而易(yì)碎(suì)。

　　五(wǔ)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的(de)首要功效:生普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含(hán)量很(hěn)高，是防癌的好饮品。

　　白日(rì)喝生(shēng)普很醒脑，有一种清(qīng)洗(xǐ)身心(xīn)的清(qīng)彻感，关于血管的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的首要功(gōng)效：具有(yǒu)明显的瘦身(shēn)作用。