年轻人有(yǒu)必要(yào)吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用多久要停(tíng)一停年轻(qīng)人可以吃鱼油的。

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　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆、预(yù)防(fáng)心脑血管疾(jí)病等功效。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具(jù)有调(diào)节血脂，清理血管，预防血(xuè)栓(shuān)的作用，对心脑血管疾病具有很(hěn)好的辅(fǔ)助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗(liáo)高血压(yā)，高脂血症(zhèng)，可(kě)以改(gǎi)善微循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)疾病，目(mù)前(qián)确切(qiè)的(de)疗效是可以降低甘油三(sān)酯的水平，对这(zhè)种心(xīn)脏病(bìng)似乎也有一(yī)定的(de)作用(yòng)，可(kě)以预防心脏病(bìng)，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增(zēng)强体质等等很(hěn)多的作用(yòng)，平(píng)时(shí)鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的食用对身体是(shì)有(yǒu)一(yī)定的好处。

　　同时它(tā)还(hái)能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患(huàn)者具(jù)有很好(hǎo)的保(bǎo)健作用(yòng)。

　　如果有(yǒu)其他疾病(bìng)也需要根据病情(qíng)辨证的不同在(zài)医生指(zhǐ)导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是(shì)一(yī)种(zhǒng)从多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营(yíng)养成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分(fēn)是(shì)维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体内全部油(yóu)的一个统称，其中包括(kuò)了(le)体(tǐ)油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃(chī)制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳(shàn)食(shí)指南建(jiàn)议一般成年人(rén)每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面的油(yóu)，一般是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的油脂，它主要的营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如(rú)DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸(suān)陆地动(dòng)物油、植物油含量比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、调节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油(yóu)主要(yào)功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂(zhī)，主要是降低甘(gān)油三脂，还(hái)有预防心脏病、防(fáng)治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多(duō)脂鱼有哪些？一般(bān)有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过服(fú)用鱼(yú)油(yóu)补充(chōng)剂来(lái)实现，选购(gòu)时要注意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问(wèn)题，尽量(liàng)少(shǎo)选择大(dà)型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植物(wù)类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较(jiào)低级(jí)，以植(zhí)物(wù)为食(shí)物来源，重(zhòng)金属的量比(bǐ)较少，相对(duì)也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰(shuāi)退，适(shì)合吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的(de)主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细胞功能，并增(zēng)加神(shén)经元(yuán)突起(qǐ)，加(jiā)强(qiáng)大脑传递信息(xī)的(de)功能，不(bù)仅参(cān)与胎儿脑细胞的生(shēng)长(zhǎng)发育(yù)，让婴儿先天更(gèng)加(jiā纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌)聪明(míng)，而且(qiě)可以提(tí)高青少年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪(xù)，鱼油中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪(xù)平(píng)衡有密切的关系，当血液中的(de)EPA和(hé)DHA的浓度偏(piān)低(dī)时，发生轻中度忧郁(yù)症的几率会明显提高。

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