怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残(cán)留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发(fā)生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖(táng)放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟2024年房价会继续下跌吗度适中(zhōng)的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下(xià)面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观(guān)点的真实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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