七鳃鳗，看它的名字很多人会理解(jiě)成有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们不仅不(bù)是(shì)鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个(gè)鱼形(xíng)就(jiù)不错了！而(ér)侧面看还觉得它们长得挺萌的，有一种(zhǒng)不谙世事老实巴交的感觉(jué)，但正面看它们嘴巴放大的照片(piàn)，真的已(yǐ)经(jīng)不能用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不(bù)寒(hán)而(ér)栗的感觉。

其实(shí)它(tā)们真的长得(dé)挺丑的，可能因为它们(men)属(shǔ)于最原始的(de)脊(jí)椎动(dòng)物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下(xià)颚(è)而是直接一个漏斗圆筒(tǒng)状(zhuàng)，嘴巴一(大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃yī)张开的放大图片真的可以(yǐ)吓死个(gè)人的，里(lǐ)面全都是(shì)如(rú)尖刀般锋(fēng)利的黄色(sè)牙齿，它(tā)们不仅(jǐn)靠这些(xiē)牙齿吸食别种鱼(yú)体内的血肉(ròu)，甚(shèn)至连寄生在其他大鱼(yú)的身上(shàng)也(yě)是靠这(zhè)一(yī)口好牙！没办法啊(a)，牙好胃(wèi)口就(jiù)好嘛(ma)！

而它们的鳃(sāi)部由(yóu)7对鳃囊和鳃(sāi)孔(kǒng)组成，整齐地排列在眼睛(jīng)的后面，而以前有人认(rèn)为它的(de)鳃是眼睛，所以加上(shàng)它们(men)本身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域不同，它们(men)的体长也不(bù)相同，一般的体(tǐ)长可达60厘米以上，海(hǎi)七(qī)鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体(tǐ)长15-19厘米(mǐ)。

别看它们火了好几亿年(nián)了，可是几(jǐ)亿(yì)年来它们(men)的(de)生(shēng)活习性(xìng)几乎没怎么太大的改变，只不(bù)过寄生(shēng)的“寄主”们发生了(le)变化， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代(dài)它们(men)喜欢(huān)寄(jì)生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去(qù)攻击梭(suō)鱼、弓(gōng)鳍(qí)鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼(yú)类。所(suǒ)以它们总是作为电影(yǐng)中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行被打进(jìn)山谷里(lǐ)后(hòu)，吃(chī)掉整个人的(de)几只黑(hēi)色(sè)大(dà)虫(chóng)子原型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大(dà)多数情(qíng)况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是很友好(hǎo)的，不会对它们的(de)身体(tǐ)造成(chéng)什么太大的(de)伤(shāng)害，但如果是被它(tā)们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的(de)下(xià)场可(kě)能就很惨了，不仅会被吸(xī)干(gàn)血，最(zuì)后(hòu)连皮(pí)肉都被七(qī)鳃鳗们吃得(dé)一(yī)定都不剩，只剩下一副(fù)惨白骨架。所以别说是人，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗(mán)明明侧(cè)着看还挺萌的(de)，但没想到可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也(yě)是十分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧(jǐn)雌体，雌性则吸(xī)住(zhù)旁边的岩石。产卵后，雌性(xìng)和雄性(xìng)都会(huì)死(sǐ)去(qù)。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐虫在淡(dàn)水或(huò)返(fǎn)回海中生活3-年后，才在秋(qiū)冬之际经过变态成为成(chéng)体(tǐ)，再经(jīng)数月(yuè)的半(bàn)寄生生活(huó)便达到性成(chéng)熟时期，再(zài)开(kāi)始集群和繁殖(zhí)等新的生命循环。而别看它们中有(yǒu)的会回海里生活，但繁殖(zhí)基本上都是(shì)在河川中，至少在世界(jiè)上已知(zhī)的(de)30多种七鳃鳗的(de)身(shēn)上(shàng)都是(shì)这样的特(tè)征。

而据说七(qī)鳃鳗的肉(ròu)质(zhì)也十(shí)大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从(cóng)中世纪开始就视其(qí)为珍馐。据文献记载英格兰国(guó)王亨利(lì)一世爱吃(chī)七(qī)鳃鳗(mán)，结果有一次在诺(nuò)曼底(dǐ)吃(chī)了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到今天(tiān)，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每克约含99-980国际单位（其余(yú)鱼类平均300国际(jì)单位(wèi)）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生殖腺及(jí)大(dà)肠中(zhōng)也(yě)有维(wéi)生素(sù)A，特别在(zài)睾丸(wán)与小(xiǎo)肠(cháng)中的含量更(gèng)高(gāo)。在鱼皮中维(wéi)生(shēng)素B1与维生素B12的含量远高(gāo)于其(qí)他鱼(yú)类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症(zhèng)、角膜干(gàn)燥，有平肝明(míng)目(mù)和滋补(bǔ)强壮的功效。

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