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踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还(hái)是熟铁好，铸(zhù)铁锅和(hé)生铁锅哪个对身体好各有优缺点的。

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家用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁好，铸(zhù)铁锅(guō)和生铁锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在(zài)于传热均匀，但同时(shí)导热(rè)比较(jiào)慢，使(shǐ)用时保温效果比较好(hǎo)，所(suǒ)以更适合拿来炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的(de)表面一般(bān)比较光滑(huá)，比较好打(dǎ)理和清洗，并且熟铁(tiě)锅(guō)质量较(jiào)轻，好拿取，但缺点是导热较快，如果掌握(wò)不好火(huǒ)候，很(hěn)容(róng)易将菜炒糊，但导热(rè)快的(de)好更适合用来(lái)爆(bào)炒(chǎo)，更适合(hé)有(yǒu)会炒菜的人使用，并且熟铁锅更节省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好(hǎo)还(hái)是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个问题我们先来了解下(xià)生(shēng)铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅。

　　生铁和熟铁之间(jiān)的区(qū)别。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的(de)制作过(guò)程(chéng)以及(jí)铸造工艺。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点(diǎn)以及功能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之间(jiān)的区别

　　生铁是(shì)含碳量较(jiào)高（2-4.3%）的(de)铁碳合金(jīn)，又称铸铁，还(hái)含有少量的(de)硫、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上(shàng)的(de)铸铁(tiě)锅也(yě)就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁锅(guō)的(de)制作(zuò)过程以(yǐ)及铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高(gāo)并夹杂(zá)其它元素在内，导致它(tā)在特性上虽然坚硬耐磨，但(dàn)是会很脆，不能(néng)用于锻造，只(zhǐ)能通过(guò)1000多度的高温(wēn)融化过成(chéng)铁(tiě)水，再通(tōng)过模具，浇(jiāo)铸(zhù)出一口铁(ti踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮ě)锅。

　　熟(shú)铁含碳(tàn)量低，基本属于纯铁，所以在特性上很软、很有(yǒu)塑(sù)造性、强度和硬度上没生(shēng)铁高(gāo)，所以踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮适(shì)合锻(duàn)压(yā)制作(zuò)。

　　（图(tú)片中是传承下来的手工锻打工艺，现(xiàn)在(zài)大部分都是机(jī)械(xiè)立(lì)体旋压(yā)成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功(gōng)能(néng)特性(xìng)

　　了解完了原材料特性(xìng)和铸(zhù)造过程，我们(men)来(lái)看看生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的优缺(quē)点。

　　生铁锅（优(yōu)缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重而稳(wěn)、耐用、锅(guō)壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生(shēng)铁锅非常适(shì)合中小(xiǎo)火炖菜和炒(chǎo)菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它的(de)缺点(diǎn)，厚重(zhòng)的(de)锅体(tǐ)使用起(qǐ)来比较费力(lì)，导热慢导(dǎo)致燃料的(de)消耗加大。

　　生铁含碳量多，没(méi)有韧性(xìng)，导致(zhì)锅(guō)体很脆，很容易破裂，前期开锅(guō)和后期养锅没有处理好，锅体会生锈。