可以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情况。