新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外(wài)观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死(sǐ嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克