新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào),泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子中,可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频,新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存,海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题,农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识:
海蜇皮是不是水(shuǐ)母
是(shì)的,海蜇皮是(shì)水母的。
海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母,早在一千六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。
我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象(xiàng)。
而(ér)水(shuǐ)母的这层皮,就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃,在我国的东南沿海(hǎi),水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。
新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中,可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。
2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存:海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他(tā)污染物,直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中,放在阴凉(liáng)处,可保存半年到一年左右。
3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽,优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的,避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味,用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质(zhì),选(xuǎn)择质地坚韧的。
海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存
海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久,现在,海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。
而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧,下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。
海(hǎi)蜇的保存(cún)方法
方(fāng)法一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì),将(jiāng)盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开,晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng),再把(bǎ)海蜇(zhē)故人,浸(jìn)好密封,可(kě)保存很长时间。
方(fāng)法二:从市场上买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或(huò)污物(wù),要用盐一层一层地将它胞起来,存(cún)放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(女生说喜欢独处是什么意思,一个人独处是什么意思lǐ),上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐,密封好即可。
海蜇毒性原理(lǐ)
毒性症状(zhuàng)
人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤,一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血(xuè)疹,痒而灼痛(tòng),轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈(yù)。
敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑,甚至表皮坏死。
患者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。
重者多 咳喘发(fā)作,吐白色或粉红色(sè)泡沫痰,并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克(kè)征象。
若抢救(jiù)不(bù)及时,这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。
预防蜇伤
预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触,尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护,切勿(wù女生说喜欢独处是什么意思,一个人独处是什么意思)麻痹(bì)大意(yì)。
捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇(zhē)须,有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。
海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网,并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志(zhì),并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播,以提高游人自我防(fáng)护(hù)的(de)知(zhī)识和(hé)能(néng)力。
下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触,更不能(néng)捕捞,因在海上一(yī)旦发生意外,更不易(yì)抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇蜇(zhē)伤,伤(shāng)者切不可惊慌,只要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊治,一般都能较快(kuài)好转和痊愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大意(yì)麻痹,则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病情。
医务人员提(tí)醒:千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。
一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤,不要(yào)用淡水冲洗,因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液,应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè),可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。
若(ruò)损伤面积(jī)大(dà),全身反(fǎn)应严(yán)重者,要(yào)及时去(qù)医(yī)院治疗。
海蜇的食用方法
凉拌海蜇皮
原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià),洗净,切条
女生说喜欢独处是什么意思,一个人独处是什么意思> (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝(sī)
(3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香油,适量盐兑成调(diào)味汁
(4)所有材料拌匀,放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用
海蜇黄瓜
原(yuán)料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜适量
做法:
(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝(sī)300克
(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用
(3)黄(huáng)瓜一根
(4)用刀切成粗丝(sī)
(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn),将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上面
(6)香菜切(qiè)成碎末,放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面,将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán),用水拌好,倒在香菜(cài)上面,放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。
海蜇(zhē)鸡柳
原料(liào):海蜇皮(pí)4两(约160克(kè)),鸡肉(ròu)6两(约240克(kè)),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤(tāng)匙(shi)。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一(yī)烫,取出,沥(lì)干水分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún),腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜(suàn)肉(ròu),鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇(zhē),兜(dōu)匀上碟。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量
做法:
(1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。
(2)冬瓜(guā)洗干净,切(qiè)厚块。
(3)胡萝卜去皮,洗干(gàn)净切块。
(4)瘦肉洗(xǐ)干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。
(5)煲(bāo)滚适(shì)量水,下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片,煲(bāo)滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí),下(xià)盐调味即(jí)成。
锦绣(xiù)海蜇丝
原料:海蜇丝300克,青(qīng)椒5克,红椒(jiāo)5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克(kè),鸡精2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分,切丝。
(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入(rù)盆(pén)中(zhōng),加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀,装盘即可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大小,与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内,加入捞汁,将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。
(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了