新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人防(fáng)护长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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