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芦柑(gān)可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是(shì)其中(zhōng)的一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除(chú)湿、降(jiàng)低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和(hé)香精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的营养(yǎng)成分，具有清热泻火(huǒ)的(de)功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔(kǒng)大(dà)小适中(zhōng)，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色(sè)应呈现橙红色(sè)，颜(yán)色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦(lú)柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能(néng)闻(wén)见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念dishēng)长，没(méi)什么味道，太(tài)小肯定是没(méi)长成熟(shú)，所以大(dà)小要嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di(yào)适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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