怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(t竹荪煮多久ián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它(tā)外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

竹荪煮多久　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回(huí)几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称(chēng)赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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