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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先本番什么意思 日语里本番什么意思把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放(fàng)少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的(de)热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩(sè)本番什么意思 日语里本番什么意思，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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