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青椒果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的可以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以(yǐ)冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)储(chǔ)存，，如果家里的温(wēn)度(dù)不(bù)是特别(bié)高，

　　买回(huí)来只需要放在通风(fēng)阴凉处保存(cún)就可以，建议少买一些(xiē)，尽(jǐn)量控(kòng)制购买的量(liàng)，青椒大(dà)概在冰箱里可(kě)以储存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒(jiāo)怎么(me)做存放时(shí)间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳(ké)）是空心(xīn)的壳质物，内含的空气(qì)相对稳定，有良好的绝(jué)缘性，可保持埋藏环(huán)境温度的(de)稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸水变红色。

　　谷糠(kāng)藏法(fǎ)在包装、堆(duī)码、管理等过程与埋藏(cáng)法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比(bǐ)较简单，但(dàn)是主要(yào)利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个(gè)箱子(zi)，然后在箱子底(dǐ)下放入(rù)3cm厚度的沙土，然(rán)后把(bǎ)青(qīng)椒进行消毒处(chù)理，擦干(gàn)青(qīng)椒表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层(céng)青椒，然(rán)后铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土(tǔ)里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较(jiào)常用，首先取(qǔ)一口缸，然后在缸(gāng)底放入(rù)细沙。

　　还是需要将(jiāng)青椒进行消毒，然后放入(rù)缸(gāng)中，一层青(qīng)椒一层纱，摆(bǎi)满之后，需(xū)要进行封(fēng)口，可以用干净的塑料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保存(cún)新鲜青(qīng)椒(jiāo)怎(zěn)样长(zhǎng)期保存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不适合冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，冰(bīng)箱的(de)冷藏(cáng)温度一(yī)般在1-8摄(shè)氏(shì)度，青椒最低(dī)的(de)保存温度(dù)在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境(jìng)，也会让青椒提前变(biàn)瘪，还有(yǒu)可能提早腐烂(làn)，所以青椒需要在干(gàn)燥(zào)环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳(yáng)光直射时间过长(zhǎng)，最好(hǎo)放在避光的位(wèi)置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直(zhí)接的保存方法就是放(fàng)在阴凉(liáng)通风的地方，不要清洗青椒，也(yě)不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大(dà)部(bù)分空气后，在塑料袋表面扎几个小(xiǎo)孔，然(rán)后装入清水盆中，保证清水(shuǐ)盆中的(de)水(shuǐ)不要进(jìn)入塑料(liào)袋中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存(cún)青椒，将青椒用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)起来，放入一(yī)个(gè)盒(hé)子(zi)中，再把箱(xiāng)子用(yòng)透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地(dì)方，隔段(duàn)时(shí)间就翻动(dòng)一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达一个月不坏，这样的方式适(shì)合长途运(yùn)输(shū)。

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