榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。<楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人/p>

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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