新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们国家(jiā)的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些