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　　朵的(de)红(hóng)色(sè)是热情的(de)色彩，它(tā)强烈(liè)，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿为什么(me)这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还(hái)是红叶，它(tā)们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液(yè)是(shì)再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素(sù)这一(yī)物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接(jiē)着(zhe)具(jù)体说明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采用了(le)这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除(chú)了红(hóng)花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝(luó)卜(bo)，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧(cè)面说(shuō)明(míng)花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首(shǒu)先有它(tā)的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱(jiǎn)反应(yīng)中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具(jù)体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话(huà)概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜素(sù)也是决(jué)定花(huā)朵颜色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的(de)段卜孙作(zuò)用

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