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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的(de)时(shí)分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的马西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不(bù)同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的(de)不能吃，都是(shì)些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一(yī)同(tóng)，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里(lǐ)边(biān)多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(lín西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学g)薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃(líng)薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学、变(biàn)软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放(fàng)在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下保存(cún)，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹(píng)果(guǒ)会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后，芽(yá)孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃薯好的(de)一些介绍，这样(yàng)咱们在(zài)购买食材的时分可以依(yī)照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样(yàng)制造起来(lái)或许吃(chī)起(qǐ)来(lái)的时分(fēn)就可(kě)以更好地品味它(tā)的(de)滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这(zhè)类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类(lèi)马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好，养分(fēn)也较差，真实(shí)没(méi)必(bì)要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一(yī)种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱(zán)们(men)会主(zhǔ)张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要(yào)留(liú)意这一点(diǎn)细节(jié)，要掌握(wò)好。

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