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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行(xí红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编ng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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