松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用(yòng)对于补充身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需营养有一定的效果(guǒ)。但(ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团dàn)在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患(huàn)者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过(guò)高温(wēn)处理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的(de)松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什(shén)么(me)食(shí)物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如(rú)果是在(zài)野外发(fā)现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团对(duì)机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子连(lián)接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也(yě)大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比(bǐ)较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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