落(luò)座、打开(kāi)手(shǒu)80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已经成(chéng)为不少人外出(chū)就(jiù)餐时的潜(qián)意识(shí)动作。不过，你是否意(yì)识到，这一(yī)便捷行为背后可(kě)能藏(cáng)着猫(māo)腻：在(zài)一次次点击中，顾(gù)客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛(kǎn)低(dī)

　　近日，北京市消费(fèi)者协会发布对“扫码强(qiáng)制(zhì)关注使用”现(xiàn)象的劝(quàn)喻。其中提到，“必(bì)须使用小程序才能点餐(cān)”等扫码强制关注使(shǐ)用(yòng)的现象在生(shēng)活中并(bìng)不少见。

　　在北(běi)京工作的白领小(xiǎo)张就经常(cháng)遇到(dào)这种情(qíng)况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐(cān)，当(dāng)提出(chū)能(néng)不能用纸质菜(cài)单时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜品不全，就是需等较(jiào)长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你只能(néng)扫码点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾(xiā)火锅店的(de)老板吕先生向中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻底(dǐ)告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码(mǎ)进入小(xiǎo)程序点餐。“这(zhè)样做不仅节省人力成本(běn)，省去沟(gōu)通成本，还(hái)不(bù)容易出错，效率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫码点(diǎn)餐(cān)系统也不贵。”吕(lǚ)先生同时表示(shì)，餐厅实施(shī)扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客(kè)提出过异议(yì)，其他(tā)顾客(kè)都(dōu)已经(jīng)习惯成自然了(le)。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码点餐小程(chéng)序(xù)门槛(kǎn)并(bìng)不高，仅需花(huā)费(fèi)数百元。

　　华斌（化(huà)名(míng)）之前(qián)在一(yī)家互联网公司做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间(jiān)工(gōng)作室(shì)，专门为各(gè)种(zhǒng)店铺定制点单(dān)小程(chéng)序，其中(zhōng)餐饮店的扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小(xiǎo)程序是(shì)用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结(jié)算、充(chōng)值、堂(táng)食或自提都可以选(xuǎn)择(zé)。开(kāi)通门槛也比较低，只需要提供营(yíng)业执(zhí)照，费用(yòng)的话，小程序申请加开通(tōng)微信(xìn)支付共400元，如(rú)果再开通支(zhī)付宝支付(fù)额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程(chéng)序(xù)的店铺负责人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐(cān)小程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭建、设(shè)计等费用，餐(cān)饮(yǐn)店直接上(shàng)传商品就可以用。

　　不提(tí)供(gōng)个人(rén)信息不能吃饭(fàn)？餐(cān)厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有必(bì)要(yào)非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么还要我提供(gōng)微信昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序的(de)后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以(yǐ)做(zuò)一(yī)些数据(jù)分析，比如收入、销(xiāo)量(liàng)等基础数据(jù)，当然也可以分析会员充(chōng)值情况、顾客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾(gù)客画(huà)像(xiàng)呢(ne)？华(huá)斌说，这些都(dōu)可以通(tōng)过后台(tái)设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以(yǐ)设(shè)置不登(dēng)录无法点餐，登录主(zhǔ)要是获取微信昵称、头像，有(yǒu)的小(xiǎo)程序也会获取(qǔ)手机号。如果觉得这样做用户体验不好(hǎo)，还有其他办(bàn)法，可(kě)在(zài)支付环节，设置(zhì)开通会员可领小(xiǎo)额(é)优惠券，大(dà)部分(fēn)用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户的(de)微信信息和手机号(hào)。当然餐厅也可以设置成直(zhí)接点餐，获取这些(xiē)信息的(de)目的是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向(xiàng)顾客推送(sòng)餐厅的(de)活动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也(yě)表示，当时业务人员曾(céng)告诉他可通过设置获取顾(gù)客信息(xī)，且(qiě)信息越(yuè)全面(miàn)越(yuè)有利(lì)于(yú)后期(qī)分析客(kè)源(yuán)。“我文(wén)化程(chéng)度有限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就图个(gè)方(fāng)便，所(suǒ)以我(wǒ)们不提供个人信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说(shuō)。

　　除了被“收割(gē)”个人信(xìn)息，顾客每次点餐(cān)也都可以转变为小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可(kě)选择(zé)通过接收推广(guǎng)广80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米告获取广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾(gù)客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程序(xù)的用户量达(dá)到1000以上(shàng)时，就可以(yǐ)申(shēn)请接入广(guǎng)告(gào)，开屏(píng)广告或者插(chā)入小程(chéng)序中都可(kě)以(yǐ)，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板(bǎn)介绍，顾客点击一次他(tā)们分得的钱数并不固定，要看用(yòng)户质量，有时候点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱，有时候能达(dá)到一(yī)块(kuài)多(duō)。“总的来说(shuō)，这笔收入不多，一(yī)个月几(jǐ)百块钱，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经(jīng)纬(wěi)快(kuài)评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强(qiáng)制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部门组织也多次(cì)发文，提出“不得”强制。不(bù)过，即使(shǐ)用户自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获(huò)取(qǔ)和使用。

　　为尽可能(néng)详细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大(dà)范围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐(cān)厅商家(jiā)通过设置扫(sǎo)码点餐(cān)小程(chéng)序后台，获取(qǔ)顾客(kè)个(gè)人信息(xī)，内容有多有(yǒu)少，程度有深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个人信息，否则无法点餐的(de)局(jú)面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫(sǎo)码点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已违(wéi)反相关法律(lǜ)规定，单(dān)是(shì)把顾客当(dāng)成(chéng)冷(lěng)冰冰的(de)“流量”，对整个(gè)餐饮业的经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求(qiú)的(de)餐饮业，顾(gù)客(kè)是一个个有温度的(de)人，满足顾客需求，提(tí)供优(yōu)良的服(fú)务，应是(shì)餐(cān)饮业的共识。强制扫码(mǎ)点餐，实(shí)际上是阻碍(ài)了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾(gù)客个性(xìng)需(xū)求(qiú)的便捷扫码变(biàn)成了“消(xiāo)费烦(fán)恼”。

　　而过(guò)度收集个人信息则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规定的基础(chǔ)上，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的(de)流量工具，甚至是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点(diǎn)餐不合理不(bù)合法，消(xiāo)费者有(yǒu)权抵制；其(qí)次，扫码点餐过度索(suǒ)权亦违(wéi)反相关(guān)法律规定。对餐饮商家(jiā)来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了(le)流量，实则(zé)“脱粉”，最终失(shī)去(qù)顾客。商(shāng)家唯有(yǒu)意(yì)识到(dào)最好(hǎo)的营(yíng)销手(shǒu)段是高(gāo)质量的服务(wù)，才能真正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米