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黍米可以减肥(féi)吗

  黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

  黍米(mǐ)有减肥和降低血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

  首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān),能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的脂(zhī)肪分解掉(diào),当作废物(wù)排出身(shēn)体之外,所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效(xiào)果。

  其次黍米里面含(hán)有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾元素(sù),而且还有很(hěn)多其他(tā)的营(yíng)养物(wù)质,具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗?

  黍米(mǐ)是大(dà)黄(huáng)米。

  黍米和大黄米属于同一种物(wù)质, 大黄米别名是(shì)软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米,经常(cháng)被磨成面粉(fěn),制作(zuò)各种糕点。

  同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

  黍(shǔ)为(wèi)一年生草本。

   秆直立,单生或(huò)少数丛生,高(gāo)60~120厘米,有(yǒu)节,节上密生髭毛。

   叶鞘松弛(chí),被疣毛;叶舌(shé)长约1毫(háo)米,具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛;叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形,长10~30厘(lí)米(mǐ),宽(kuān)1.5厘米(mǐ),具柔毛或无毛(máo),边缘常粗(cū)糙。

   圆锥(zhuī)花序,开展或较紧密,成(chéng)熟则(zé)下垂,长(zhǎng)约30厘米,分枝(zhī)具角(jiǎo)棱(léng),边缘具粗糙刺毛,下部(bù)裸(luǒ)露(lù),上部密生小枝与小穗;小穗卵状椭圆形,长约4~5毫米;颖纸质(zhì)。

  黍米(mǐ)中所含(hán)的脂肪(fáng)主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等,均(jūn)有(yǒu)利(lì)于生长(zhǎng)发育。

  黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

  黍米中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦(mài)中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸,对调补(bǔ)机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么(me)米啊?

  大黄米(又称“软黄(huáng)米”),与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物,是由糜(mí)子(黍(shǔ))去皮加(jiā)工(gōng)而成。

  适于贫瘠干燥(zào)土壤生长,多分布于印(yìn)度(dù)、中国(guó)、尼(ní)日(rì)利亚和俄(é)罗斯(sī)。

  糜子(zi)是生长于我国北(běi)方的一(yī)种农作物,含有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨(ān)基(jī)酸的含量(liàng)均高于大米(mǐ)和(hé)小麦,尤其是蛋氨酸含(hán)量,几乎(hū)是大米和小麦的(de)两倍。

  大黄米介(jiè)绍:

  【来(lái)源(yuán)】

  为禾(hé)本科植物黍的种子。

  【植物形态】

  黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

   秆直立(lì),单生或少数丛生,高60~120厘(lí)米,有节(jié),节上密(mì)生髭毛。

   叶鞘松弛,被疣(yóu)毛;叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米,具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛;叶片(piàn)线状披针形,长10~30厘米,宽1.5厘kj完是吞了还是吐了知乎,kj是不是很恶心米,具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛,边缘常粗糙。

   圆锥花序,开展或较(jiào)紧密,成熟则下(xià)垂,长约30厘米,分枝具(jù)角棱,kj完是吞了还是吐了知乎,kj是不是很恶心边缘具粗糙刺毛,下部裸露,上(shàng)部密生小枝与小穗;小穗卵状(zhuàng)椭圆形,长约(yuē)4~5毫米;颖纸质(zhì)。

  无毛,第(dì)一颖长为小(xiǎo)穗的1/2~2/3,先端尖或锥(zhuī)尖,具(jù)5~7脉(mài),第二颖(yǐng)与小穗(suì)等长,大多(duō)为(wèi)11脉(mài);第一外稃(fū)形似第二颖;内(nèi)稃薄膜质,较短小,长(zhǎng)1.5~2毫米,先端常微(wēi)凹(āo)。

   颖果圆(yuán)形(xíng)或椭(tuǒ)圆形(xíng),平(píng)滑而有光泽(zé),长(zhǎng)约3毫米,乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

  种子(zi)白色、黄(huáng)色(sè)或褐色(sè),性(xìng)粘(zhān)或不粘。

   我国华北、西北多有栽培。

   一般分(fēn)两(liǎng)种类型,以秆(gǎn)上有毛,偏(piān)穗(suì),种子粘(zhān)者为(wèi)黍;秆上无毛(máo),散穗(suì),种子(zi)不粘(zhān)者为稷。

   本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎),以及稷(jì)的种子(稷米),稷的茎(糜(mí)穰)亦供药(yào)用,各详专(zhuān)条。

  【食用效果】

  治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

  【营养含量】

  1、含(hán)有丰富的脂肪,主要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

  2、含(hán)有丰富的维生素E,每(měi)100克(kè)中含(hán)有1.79毫克(kè)。

  3、膳食纤(xiān)维含量丰(fēng)富,为(wèi)大米的(de)4倍。

  4、含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患(huàn)者有益。

  5、铁(tiě)和磷的(de)含量均(jūn)较大米丰(fēng)富。

  以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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