落座、打开手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为(wèi修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜)不(bù)少人外出就餐(cān)时(shí)的潜意识动作。不过(guò)，你是否意识到，这(zhè)一(yī)便捷(jié)行(xíng)为背后可能藏(cáng)着(zhe)猫(māo)腻：在一(yī)次次(cì)点击中，顾(gù)客的个人信息(xī)也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发(fā)布对“扫码强制关注使用”现象的劝(quàn)喻。其中提到(dào)，“必须使用小程序才能(néng)点餐(cān)”等(děng)扫码强制关(guān)注使用的现象在生活中并不(bù)少见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作的(de)白(bái)领小张就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌前(qián)坐定后，服务员第一(yī)句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质(zhì)菜单(dān)时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜品不全，就(jiù)是需等(děng)较(jiào)长时间，有的干(gàn)脆告诉你只能扫(sǎo)码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就(jiù)是变相(xiāng)强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐(cān)饮业已得到(dào)推广。山东一(yī)家虾火锅店的老板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就(jiù)彻(chè)底告别(bié)纸质菜(cài)单了，客(kè)人只能扫桌边二维码进入小程序点餐(cān)。“这样做不(bù)仅节省(shěng)人力成本，省去(qù)沟通成(chéng)本，还(hái)不容易(yì)出(chū)错，效率更高。此外(wài)，做(zuò)一套扫码点餐(cān)系统也不(bù)贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实施(shī)扫(sǎo)码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾客提出过异议，其他(tā)顾客(kè)都(dōu)已经(jīng)习惯成(chéng)自(zì)然了。

　　据(jù)中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之(zhī)前在一(yī)家互联网公司做程(chéng)序员(yuán)，2021年(nián)离职后开了一间工作(zuò)室，专门为各种店铺定制(zhì)点单小程序，其(qí)中(zhōng)餐饮店(diàn)的(de)扫码点餐小程序是用(yòng)户(hù)咨(zī)询得(dé)最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选择(zé)。开通门槛也(yě)比较低(dī)，只需要提供(gōng)营业执照(zhào)，费(fèi)用的话，小程序申请加开(kāi)通微信支付共400元，如(rú)果(guǒ)再(zài)开通支付宝(bǎo)支付额(é)外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小(xiǎo)程序的店(diàn)铺负(fù)责人也(yě)介绍称，定(dìng)制扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证(zhèng)、搭建(jiàn)、设计等(děng)费用，餐饮(yǐn)店直接上传(chuán)商品就可以用(yòng)。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是(shì)点个菜而(ér)已，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为(wèi)什(shén)么(me)还要我提(tí)供微信昵称(chēng)、手机(jī)号呢？”在社交平台上，不(bù)少(shǎo)网友表示不解(jiě)。

　　华斌说(shuō)，在扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序的后台(tái)，餐饮店老板可(kě)以做(zuò)一些数据分(fēn)析，比如收(shōu)入、销量等基(jī)础数(shù)据，当然(rán)也可以分析(xī)会(huì)员充值情(qíng)况、顾客画像等(děng)。

　　那(nà)么如何获(huò)得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登录主要是获(huò)取微信昵称、头像，有(yǒu)的小程序(xù)也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户(hù)体验不(bù)好，还有其(qí)他办法，可在支付环节，设(shè)置(zhì)开通(tōng)会员可领小额(é)优(yōu)惠券，大部分用户会(huì)注册，这样就获取了(le)用户的微信信息和手机号。当然餐(cān)厅(tīng)也可(kě)以(yǐ)设置成直接点(diǎn)餐，获取(qǔ)这(zhè)些信息的(de)目的是方便以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业(yè)务(wù)人(rén)员曾(céng)告诉(sù)他可通过设置获取顾客(kè)信息，且信息越全面(miàn)越有利于后期分(fēn)析客(kè)源。“我文化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不(bù)想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方(fāng)便，所以(yǐ)我们(men)不提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了(le)被“收割”个人信息，顾(gù)客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序(xù)的流量，而商家可选择(zé)通(tōng)过接(jiē)收(shōu)推广广(guǎng)告(gào)获取广告费(fèi)用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者透露，点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序也可以接修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜入(rù)第三方广告，顾客(kè)点(diǎn)击(jī)，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程序的用户(hù)量达到1000以上时(shí)，就可以(yǐ)申请接(jiē)入广告(gào)，开(kāi)屏广告或(huò)者插入小程(chéng)序中都可(kě)以，顾客点击或(huò)浏(liú)览(lǎn)，餐饮(yǐn)店可以(yǐ)分流(liú)量费(fèi)。”

　　据一位餐饮(yǐn)店(diàn)老板介(jiè)绍(shào)，顾客点(diǎn)击一次他(tā)们分得的钱数并不固定，要看用户质量(liàng)，有时候(hòu)点一下是几毛钱，有时(shí)候(hòu)能达(dá)到一(yī)块多。“总的来说，这(zhè)笔收入(rù)不多，一(yī)个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬(wěi)快评：

　　把顾客(kè)当“流量(liàng)”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存在已久的强制(zhì)扫码点餐，顾(gù)客们怨声载道，相关(guān)部门组(zǔ)织也多(duō)次发文，提出“不(bù)得(dé)”强制。不过，即使用户(hù)自(zì)愿选择(zé)扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个(gè)人信息的获取和(hé)使用(yòng)。

　　为尽可能详细准确地分析顾(gù)客(kè)画像、大范围准确地推送营销信(xìn)息(xī)，部分餐厅(tīng)商家(jiā)通过设置扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序后台，获取顾客个人信息(xī)，内容有(yǒu)多有少，程(chéng)度有深有浅，导(dǎo)致了顾(gù)客必(bì)须提交(jiāo)个人信(xìn)息，否则无法点餐(cān)的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫码点(diǎn)餐、过度收集顾客个人(rén)信息已违(wéi)反相关法律规定，单(dān)是(shì)把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整个(gè)餐饮业的(de)经(jīng)营环境(jìng)和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要(yào)要求的餐(cān)饮业，顾(gù)客是一(yī)个个有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实际上是阻碍了餐厅(tīng)与顾客之间有(yǒu)温度的交流，本应满(mǎn)足顾客个性需求(qiú)的便捷扫(sǎo)码(mǎ)变成(chéng)了(le)“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人信(xìn)息则更恶(è)劣，实际(jì)上是在违反诸多法律规定的(de)基础上，将顾客当成(chéng)了(le)餐(cān)厅经营营销的(de)流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明(míng)确(què)，首先强制扫码点(diǎn)餐不合理不合(hé)法，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫码点(diǎn)餐(cān)过度索权亦违反(fǎn)相关(guān)法律规(guī)定。对(duì)餐(cān)饮(yǐn)商家来说，强制(zhì)扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去(qù)顾客。商家唯有意识到最(zuì)好(hǎo)的营销手段是高(gāo)质量(liàng)的服(fú)务，才能真正留住客户。

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