意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁