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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指一(yī)类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同颜色(sè)的盐对(duì)应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末(mò)状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐的(de)物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没(m妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思éi)有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的(de)气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会(huì)有(yǒu)醋酸(suān)的味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由(yóu)于水解反应和弱盐合(hé)成的反应(yīng)是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或(huò)是类似的溶(róng)剂(jì)中，化合(hé)物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离子及铵(ǎn)离子的(de)盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸(suān)盐离(lí)子的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不(bù)过若(ruò)离子之间(jiān)的键结(jié)很强，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē) - 化学方程式

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