竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议(yì)可以根(gēn)据个(gè)人方便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿物质，而(ér)且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度(dù)和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体(tǐ)和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明(míng)但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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