木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚(jù)糖酶是(shì)可以(yǐ)喂猪的(de)。

　　木聚(jù)糖酶的添加显著提高了总能、粗(cū)蛋白和中性(xìng)洗(xǐ)涤纤(xiān)维(wéi)的回肠表观消化率,并改善了干物质、总能、粗(cū)蛋白、中(zhōng)性洗涤纤维、

　　酸性洗涤纤维(wéi)和(hé)半纤维素(sù)盲(máng)肠表观(guān)消化率、结肠表观消化(huà)率和全(quán)肠(cháng)道表(biǎo)观消化率(lǜ)。提(tí)高了干物质和(hé)中性洗涤纤维在(zài)盲肠的消失(shī)量,所以母猪可以喂(wèi)木聚糖酶粉。

木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是一(yī)样(yàng)的(de)吗

　　木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是不一样的，木聚糖酶属于(yú)一(yī)种(zhǒng)半(bàn)纤维素酶(méi)，可作用于水不(bù)溶性阿拉伯木(mù)聚(jù)糖(táng)骨(gǔ)架，降低其(qí)分(fēn)子大小和吸水(shuǐ)率，从而促(cù)进面(miàn)筋(jīn)交联，对于改善面包(bāo)品质具有重要作用。

　　而(ér)a淀粉酶含水(shuǐ)量百分之(zhī)5-百分之(zhī)8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖是一种存在于(yú)植物细胞壁(bì)中的异质多糖，约占(zhàn)植物细胞干重的百分之15-百分之35，是植(zhí)物半(bàn)纤维素的(de)主要成分。

　　大多数木聚糖是(shì)一种结构复(fù)杂(zá)的，具有高(gāo)度分枝的(de)异结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少质多糖，含有许多不(bù)同的取代基(jī)。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些

　　饲料(liào)中通常含有较多的非淀粉多糖，主要包括(kuò)阿拉伯(bó)木聚糖、β-葡聚(jù)糖、旷半乳糖苷(gān)、果胶(jiāo)、纤维素等。

　　其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因为单胃动物不能分解非淀(diàn)粉多糖，所以非(fēi)淀(diàn)粉(fěn)多糖(táng)就成为一(yī)种(zhǒng)抗营养因子(zi)。

　　非淀粉多糖能结(jié)合大量的水，使(shǐ)采食动物消化道(dào)中的食糜(mí)体积增大(dà)，粘度增加(jiā)，并形(xíng)成凝胶，结果造成消化酶(méi)的功能不能正常(cháng)进行，影(yǐng)响(xiǎng)肠胃的吸(xī)收，造(zào)成食(shí)糜在小肠中滞(zhì)留，从而引起微生物异常繁殖，造成动物生长受(shòu)阻、饲料转(zhuǎn)化率降低。

　　研究表明，饲料中添(tiān)加(jiā)木(mù)聚糖酶，可(kě)显著(zhù)降低阿拉伯木聚(jù)糖分(fēn)子大小，将(jiāng)其分解成(chéng)较小聚合度(dù)的低聚木(mù)糖，从而改善饲料性(xìng)能(néng)，消除或降(jiàng)低因粘度增加而引起的抗营养(yǎng)作用。

　　通常该酶(méi)与α-淀粉酶、蛋白(bái)酶等酶(méi)制剂成复合酶，特别(bié)适合添加于采用小麦和(hé)大(dà)麦为基础的家禽日粮(liáng)。

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