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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油(yóu)，是(shì)用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来的(de)食用油(yóu)的(de)一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的(de)菜不(bù)仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面(miàn)粉受(shòu)热渐渐也糊千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几(jǐ)粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米干饭(fàn)或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄(huáng)捞出(chū)，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之(zhī)后加热葱(cōng)花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等等进行翻炒即(jí)可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放到(dào)密封的瓶子当(dāng)中进行(xíng)存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除(chú)异味(wèi)。

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