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一(yī)个鹅蛋等(děng)于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营(yíng)养价值上(shàng)并非(fēi)成(chéng)三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋(幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会dàn)每颗约重225～280克(kè)，较(jiào)一般(bān)鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物(wù)质，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用(yòng)盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你(nǐ)应(yīng)该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了(le)，然后(hòu)把芝麻(má)油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的(de)需要(yào)混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄(báo)片，用油(yóu)加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻炒(chǎo)到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的(de)表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一(yī)个可(kě)以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为(wèi)补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一(yī)些核(hé)黄素，对人视力也有很好补益作用。