怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物(wù)武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百height: 24px;'>武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够在(zài)必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开(kāi)不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明(míng)不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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