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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒(j硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子iǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收的糖(硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的(de)含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要(yào)看看包(bāo)装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能(néng)存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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