三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹为(wèi)什么有三个眼睛螃蟹是我们(men)生活中比较常见的海鲜种类，螃蟹的种类(lèi)有很(hěn)多，做法也(yě)有很多(duō)，深(shēn)受大众的喜爱(ài)，味道十分可口，那么三只眼睛(jīng)的螃蟹(xiè)是怎么回事呢的。

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三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹为什么有三个眼睛

三(sān)眼蟹为什么有(yǒu)三个(gè)眼

　　三眼蟹又被(bèi)称作红(hóng)星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以(yǐ)及水蟹等，一般红星(xīng)梭子(zi)蟹头胸甲(jiǎ)呈梭形，稍隆起，表面有3个显著(zhù)的疣状隆起，看(kàn)起来感觉像河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话是眼睛，螯足发达，长节(jié)呈(chéng)棱柱形(xíng)，内缘具(jù)钝齿，属(shǔ)于暖水性底层蟹类，味甘性寒，其中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、纤维素、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价(jià)值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹(xiè)并不是说它有三个眼睛(jīng)，而是说它表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著的隆起(qǐ)部位，看(kàn)起来就像(xiàng)是眼睛，但并不是真正的眼睛。

三眼(yǎn)蟹(xiè)死了还能(néng)吃吗

　　根据实际(jì)情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白、高脂肪的(de)食物，死亡之后(hòu)很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物(wù)，食用(yòng)之(zhī)后容易加(jiā)重(zhòng)人(rén)体的胃肠道蠕动，导(dǎo)致人体出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻以及便(biàn)溏等不适症(zhèng)状发生(shēng)，对(duì)人(rén)体的(de)健康(kāng)造成(chéng)威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹(xiè)一般是不建(jiàn)议吃的，尤其是死的时间比(bǐ)较长的，但要是才(cái)死的三(sān)眼(yǎn)蟹(xiè)，那(nà)么还是可以适当进行食(shí)用的。

三眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗

　　没有什么(me)区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭(suō)子蟹、梭子蟹、枪蟹(xiè)、海虫、水蟹、门蟹、盖(gài)鱼、童蟹等，和(hé)梭子蟹指的(de)是同一种蟹，肉质(zhì)细(xì)嫩，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分(fēn)物质(zhì)，营养(yǎng)价值以及食用价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，深受人(rén)们的(de)喜(xǐ)爱欢(huān)迎，所(suǒ)以说三眼蟹和梭子(zi)蟹(xiè)其实是一种蟹(xiè)，深(shēn)受人们的(de)喜爱和(hé)欢迎(yíng)。

三眼蟹(xiè)死了多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时就不建议(yì)再吃(chī)。

　　三眼蟹是(shì)一(yī)种很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物(wù)的(de)海产品，尤其是死(sǐ)亡之河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话后，其(qí)中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪以及维生(shēng)素(sù)等成分物质，就很容易被细菌以(yǐ)及微(wēi)生物(wù)侵害(hài)，从而导致其变质(zhì)，食用之后对人体(tǐ)的健康造成威胁，一般三眼(yǎn)蟹死了6-8小(xiǎo)时之后就不(bù)建(jiàn)议再进行食(shí)用了。

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