意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块cos180°是多少，cos180度等于多少，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔcos180°是多少，cos180度等于多少)在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gcos180°是多少，cos180度等于多少ǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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