紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地(dì)理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。