怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控(k毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗òng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛素(sù)所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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