刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有(yǒu安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里)哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游(yóu)泳(yǒng)速(sù)度最快的(de)鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗(cū)，占(zhàn)体长的(de安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里)三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧(cè)2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继(jì)续在湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类的一(yī)种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上(shàng)游或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的(de)水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的(de)南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的(de)刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白(bái)一片(piàn)。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎(hū)。

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