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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分(fēn)发(fā)生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪(fá正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢ng)，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场(ch正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢ǎng)选购外，还(hái)要看看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微波炉(lú)内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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