新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复(fù)发(fā)，且(qiě)部分患者可能还会出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易(yì)导致人(rén)体内的(de)燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难(nán)被(bèi)人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到(dào)补(bǔ)益身体(tǐ)的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很多要注意(yì)的(de)点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库(kù)内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发(fā)育(yù)，蛋(dàn)内的微生(shēng)物(wù)和(hé)酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的(de)脑及(jí)神经组织的发育有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容(róng)易(yì)被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀(yún)后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀(yún)。

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　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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