关于(yú)肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用什么(me)粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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