意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu为什么复兴号很少人买)块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特为什么复兴号很少人买点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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