南瓜中所含的果胶(jiāo)还能够维护胃黏膜免受粗糙食物的损害，促进溃疡愈合(hé)，适用于患(huàn)有胃病的患者。

　　日常饮食中能(néng)够多(duō)食(shí)用(yòng)南(nán)瓜来协助维护胃部，并且(qiě)能够恰当食用南瓜来增(zēng)强本身抵抗力。

长南瓜怎样挑选甜

　　1、掐一(yī)下瓜皮。

　　挑选长南瓜的(de)时(shí)分(fēn)，我们能够在(zài)瓜皮外表悄悄掐一下，老(lǎo)长南(nán)瓜往往是皮厚坚(jiān)实，即便用力掐也很难(nán)掐动(dòng)，这样(yàng)的长(zhǎng)南瓜，吃(chī)起来才又甜又起沙(shā)，不过悄(qiāo)悄掐(qiā)一下就(jiù)很简单留下疤痕，这样的(de)长南瓜(guā)比(bǐ)较嫩，口感是比较脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南(nán)瓜(guā)其(qí)实和挑冬瓜是相同的(de)，外表带有一层白霜的长南瓜是最好的，这(zhè)样的长南瓜又(yòu)甜，用绵(mián)软(ruǎn)。

　　3、看长南瓜的纹理。

　　这个挑选办法与(yǔ)西(xī)瓜相似，长(zhǎng)南瓜与西瓜相同，外表(biǎo)是有一(yī)道道的纹理的，挑选长(zhǎng)南瓜的时(shí)分(fēn)一(yī)定(dìng)要挑选纹(wén)理明晰的(de)，并且长(zhǎng)南瓜的纹理越深越粗，则表明这个长(zhǎng)南(nán)瓜在成长过程中(zhōn网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思g)充沛的吸收到了阳光和水分，这样的(de)长南瓜口感也就越甜。

南瓜(guā)怎样挑选(xuǎn)又糯又(yòu)甜 来教(jiào)教我们吧

　　1、看色彩(cǎi)：南瓜(guā)一般有两个种类(lèi)：蜜(mì)本南瓜和(hé)京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)。

　　蜜本南瓜要挑选橙(chéng)色的，外皮偏绿证(zhèng)明老练度不行(xíng);买京绿栗南瓜(guā)则(zé)以深绿色(sè)为佳，色(sè)彩深一些证明老练度高。

　　按(àn)种(zhǒng)类挑(tiāo)选南(nán)瓜时，最(zuì)好对(duì)它的(de)特(tè)性有所了解，紧记它(tā)老(lǎo)练时的姿态(tài)，这样(yàng)才干买到好南瓜(guā)。

　　 2、看(kàn)外形：挑选外(wài)形完(wán)好的南瓜(guā)，假(jiǎ)如你选购有机产(chǎn)品，可能会发现南瓜外(wài)皮有一些小斑(bān)驳或突起，这并不影响南瓜的质量。

　　这是由于南瓜在成(chéng)长(zhǎng)时遭到(dào)虫咬或划伤(shāng)，南(nán)瓜排泄出少数黏液(yè)来维护创伤，一段时间今后这些(xiē)粘液(yè)会(huì)凝结变硬，南瓜(guā)外皮上就会呈现(xiàn)小斑(bān)驳或突起，并不影(yǐng)响食用。

　　 3、掐(qiā)外皮：用大拇指(zhǐ)的指(zhǐ)甲将(jiāng)南瓜的外皮稍稍用(yòng)力掐一下，假如感觉南瓜外(wài)皮比较坚固，那么(me)，这样的南瓜便(biàn)是老南瓜;反(fǎn)之，假如一掐就破，则证明老练度不行，这样的南瓜口感较差(chà)。

　　 4、拍一拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用(yòng)另一只(zhǐ)手去(qù)拍，假如声响(xiǎng)发闷，感觉南瓜的内部结构十分紧实，就证明南瓜的老练度比较(jiào)高。

　　别的，相同(tóng)巨细的南瓜(guā)，重的那个老练(liàn)度(dù)更好。

　　 5、看(kàn)瓜瓤：切开南瓜时(shí)，假(jiǎ)如感觉瓜瓤(ráng)十分坚固(gù)，这(zhè)样的南瓜口感又面又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的色彩多为金黄色(sè)，色(sè)彩较深的，老练度高;反(fǎn)之，假(jiǎ)如色彩(cǎi)浅浅的，就证明老练度就不(bù)行。

　　别的，瓜(guā)籽丰满也是南瓜老练度高的(de)体现之一。

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