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大(dà)明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来郑业成是否已婚 郑业成是几线演员鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾郑业成是否已婚 郑业成是几线演员身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一郑业成是否已婚 郑业成是几线演员般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机(jī)的(de)话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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