新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐(yán)一(yī)层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huán拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线g)瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线p>

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