大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分(fēn)享活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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