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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

  新鲜松(sōng)茸是(shì)可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

  松茸一般可(kě)以泡水(shuǐ)喝。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可以(yǐ)增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力,因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养(yǎng)素,松茸在(zài)水中浸泡(pào)后,

  许多营养物(wù)质(zhì)会溶(róng)解在(zài)水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸(rōng)的各种营养成(chéng)分。

  松茸是最有营养的蘑菇(gū),松(sōng)茸含有18种氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必(bì)需微量元素和49种活(huó)性营养素(sù),浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸的营(yíng)养成分能很好(hǎo)地被人体吸(xī)收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新(xīn)鲜(xiān)食(shí)材(cái),完全可以放(fàng)到(dào)冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存,但一定不能密封(fēng)和(hé)水(shuǐ)洗,会影(yǐng)响松茸的(de)口感。

  现在有的冰(bīng)箱有(yǒu)干湿分储(chǔ)的保鲜空间(jiān),松(sōng)茸可(kě)以放进干的地方(fāng),这(zhè)样更容易(yì)隔离(lí)其(qí)它食材(cái)的影响(xiǎng),对(duì)松(sōng)茸更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜(xiān)层中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的(de)食物可(kě)以(yǐ)保存更长(zhǎng)的(de)时间(jiān),口感(gǎn)变化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片状,然后晒干储存(cún),这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的(de)储存。

  但在食用(yòng)时时(shí)用(yòng)水泡开后,会(huì)影响松茸的品质,最主要(yào)的(de)就是香气(qì)肯定有(yǒu)所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻(dòng)保存。

  新鲜的松(sōng)茸也(yě)能长途运输,只需(xū)要在运输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理,取(qǔ)新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰(bīng)箱冰冻层中,温度调(diào)在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻(dòng)的松茸可保持新(xīn)鲜,也适合长途运(yùn)输(shū)。

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新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸切片,和豆腐(fǔ)片(piàn)一起放入锅中蒸20分(fēn)钟(zhōng),蒸(zhēng)好后浇(jiāo)汁即可食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢(huān)的(de)方式(shì)调(diào)汁或(huò)使用瓶装鲍汁,即可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸美食(shí)。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸洗净沥干,切片(piàn),使用铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的酥油,放上松茸片(piàn)煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻时,即可使用,可根据自(zì)己的需要晓之以情,动之以理的意思是什么,晓之以理,动之以情出自哪里准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调(diào)味(wèi)料。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状,上笼(ló晓之以情,动之以理的意思是什么,晓之以理,动之以情出自哪里ng)蒸至六成熟,将鲜松茸(rōng)切片(piàn)加(jiā)入,继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少(shǎo)许味精和醋调味即可(kě)。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将(jiāng)洗净的(de)鲜松茸(rōng)切片后,放入加热后的黄油中煎(jiān)制(zhì)。

  待松茸充分(fēn)飘(piāo)香后,加入精(jīng)盐即可食用,有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之(zhī)间(jiān),在云(yún)南、四川(chuān)、西藏等(děng)地(dì),大约能保存3天左右;而在(zài)东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹起来,放置在(zài)阴凉(liáng)潮湿的(de)地方(fāng),可(kě)以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一(yī)个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布(bù)之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱的冷藏室,则可(kě)以保存一周(zhōu)左右(yòu)的时(shí)间,如果还想保(bǎo)存更(gèng)长时间,只能把它速(sù)冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是(shì)将(jiāng)整个新鲜松(sōng)茸的(de)放在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右,沥出(chū),放在一个容器里,再撒上食盐(yán),就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出(chū)松茸,清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了(le)。

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