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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出(chū)现变质的(de)情况，但(dàn)是经过长时(shí)间(jiān)的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值不大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下(xià)可(kě)以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副(fù)作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所(suǒ哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点)以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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