意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méngbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译)和北约(yuē)的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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