新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(jiā平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字n)韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字