切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能(néng)够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西)，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点(中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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