可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外(wài)边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步(bù)解(jiě)冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。